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穀 *
2008 / 09 / 17 ( Wed )



たべもの*




                   毎日の お食事は 

                   【 お米 】  が 主流ですか 。。。


                   最近では 夜でも  
                   ごはん* の代わりに  パン* を 食べる方が 多くなったとか 。。。

                   わが家も パン好きではありますが~
                   朝は 二分しても
                   お昼と 夜は  やっぱり ごはん* です ^^

                   
                   炊きたての 白くて あったか~い  ごはん*
                   おいしいですよね~ ^^
                   いま、、、
                   お米の問題が 上がっていますが
                   食の安全 。。。 
                   改めて 考えます 。。。
                   





たべもの*





                 。。。

                   体のことを 考えて 
                   雑穀を 取り入れることを 数年前から 始めました

                   最初の頃は 
                   アマランサス を 入れてみたり
                   ハト麦 にしたり  発芽玄米 を入れてみたりと
                   いろいろと 試していたのですが
                   今年になって 
                   オーガニック  化学合成農薬不使用栽培 厳選食品  を
                   取り扱う お店に出会って 
                   ようやく 家族みんなが 美味しいと
                   毎日 よろこんで食べられる 【 雑穀 】 に 出会えました 

                                                     。。。




                   【 有機活性 発芽玄米 】

                   農薬  化学肥料  除草剤 を
                   一切使用せず育てられた  有機栽培米 を 100%使用し
                   発芽寸前まで 活性化させたもの 。。。
                   ノンボイルで 活きているので
                   有機栽培玄米 本来の甘み ・ 風味が増し
                   お米が やわらかく炊けます 。。。 〆


                   玄米 って・・・ 
                   食べると 硬くて ボソボソする イメージがあって ・・・
                   炊くのも  玄米炊飯機能の付いた 炊飯器や
                   圧力なべで 炊かないと 美味しくないと思ってたけど
                   こちらの 発芽玄米 は
                   90分ほど 浸水しておけば
                   ベストな状態に 炊きあがるようになっています
                   食べ慣れるまではと   
                   お米 2 : 玄米 1  で 
                   普通に  3合 炊いているのですが
                   特別 硬いとか ボソボソする感じもなくて
                   こども達も 嫌がることなく 普段どうり 食べています ^^


                   【 豆なし 厳選 十七穀 】

                   今まで  「 こだわり 八穀 ・・・ 五穀米+三穀 」
                   というのを 上の 3合に 大さじ 3杯 入れて 食べていました
                   これが とても 好評で
                   見ただけで 食べなかったらどうしよう・・・ と言った
                   私の 心配をよそに

                   「 紫色の ごはん* おいしい~~~ *^^* 」

                   と こども達も 大喜びでした♪
                   お米 3合に 大さじ 3杯 ( 玄米なし ) にしてみると
                   もっちり感が UP! して 塩むすび* にしただけでも
                   よろこんで あっという間に 食べてしまいます ^^

                   そのことに 気を良くして
                   今回は  豆なし 十七穀  に 挑戦!
                   見たこともない雑穀が いっぱい 。。。
                   中でも  八穀にも入っている 【 黒米 】 は
                   アントシアニンが多く含まれ 鉄分  ミネラルが豊富!
                   なので  紫色 の ごはん* に なるんですね~* 
                   【 赤米 】  や  【 緑米 】 など  
                   超希少な 古代米 が 入っていて
                   買って 封を開けてから  色* を見て 驚きました ^^;                  
                   今度の 評判は どうかな~ ^^?
                                      
                   
                   




風景*





                  日中は  雨が 時々 降るくらいで
                  昨日よりは 過ごし良かったです 。。。

                  夕方になるのが 早く感じるほど 
                  外が 真っ暗になってきたな~ って 思ったら
                  激しい 雨が …

                  沖縄 ・ 九州方面の方  
                  どうか 台風の被害に遭われませんように ・・・
                  その後の 台風の進路にも 気をつけたいですね






    
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テーマ:食べ物 - ジャンル:ライフ

23 : 53 : 06 | Kitchen* | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
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コメント
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あみちゃんこんばんわぁ

このブログってさぁホントおしゃれだよねぇ

なんか生活スタイルもナチュラルだしさぁ

こぉゆぅ生活あこがれるぅ

なんかお金に一喜一憂してる毎日でさぁ

ちょっと疲れ気味・・・・・

自然とたわむれたぁ~い!

うちもね、4歳の♂と2歳の♀と2ヶ月の♀がいるからさぁ

虫とか魚とかチョー好きでねぇ

あみちゃんとこいいなぁって思うよぉ
by: あーちゃん * 2008/09/19 01:57 * URL [ 編集] | page top↑
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あーちゃんさん、 おはようございます 。。。 ^^

いつも、 ありがとうございます!
そちらのお天気は いかがでしょうか・・・。

お子さん* 3人の天使が いらっしゃるんですね~* うらやましい~!  私の理想です。。。   
ちょうど 手は掛かるけれど、 とってもかわいい時期の年齢なんですね~ *^^*   
虫 に 魚・・・ 
いっぱいですよ~^^;  今は お庭や道路に アキアカネが 無数に群れて飛んでいます! あまりの大群に 退いてしまう私ですが、 やっぱり こども達は よろこびますね~♫  クワガタが 普通に窓のサッシに ひっついてたりするんですよ 。。。

あーちゃんさん、 いつも おやさしいコメント* をいただけて うれしいです!  
お疲れ気味とのことですので、 どうか お身体 大切になさってくださいね 。。。

このたびも ありがとうございました 。。。 *^^*
 


by: amimama* * 2008/09/19 10:01 * URL [ 編集] | page top↑
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